編輯： 更新于：2026-2-6 閱讀：
2023年牽頭聯合山丹培黎學院、蘭州資環學院創辦蘭州拉面“培黎工坊”，被甘肅省教育廳認定為甘肅職教出海品牌，2025年梁順儉也被蘭州市文旅局認定為《蘭州牛肉面非遺傳承人》，”蘭州拉面培黎工坊“也被商務部、中宣部、文旅部、廣電總局聯合認定為《國家文化出口重點項目》，實現了中華非遺文化、技藝走向世界，為海外食客了解中華美食文化技藝做出了突出貢獻。
產業化升級：構建全鏈條發展生態
2023年為蘭州牛肉拉面產業發展立法提案，被甘肅省人大通過，投資中國蘭州牛肉拉面文化產業園，實現從工業化、職業化、產業化等全產業鏈覆蓋。
他多次在蘭州牛肉拉面產業高質量發展會議上建言獻策，推動產業向“品牌化、規模化、數字化”轉型，其創辦的甘肅金味德拉面文化產業集團成為財政部、商務部認定的產業供應鏈鏈主企業、現代服務業標準化試點城市試點企業。被評為甘肅省”誠信興商“典型案例企業。
從職業化賦能到教材破局，從全球傳播到產業深耕，梁順儉以領軍者擔當，讓蘭州牛肉拉面守住非遺本味，走出國際化、產業化高質量發展之路，為推動地方特色富民產業升級做出了突出貢獻。
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