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編輯： 更新于：2026-3-31 閱讀：
一碗面，傳承百年匠心；一群人，成就千億產業。從技藝傳承的制度化升級，到人才體系的全維度完善，再到產業出海的國際化突破，蘭州牛肉拉面始終以人才為核心驅動力，讓傳統非遺技藝在新時代煥發新生機。隨著人才培育體系持續優化、產教融合深度推進，蘭州牛肉拉面必將以更強勁的技能勢能，讓這張美食名片在全球舞臺上綻放更耀眼的光彩。
轉載： 觀瀾新聞 記者 常亞金 文/圖
編輯丨孫悅
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